LASQALA CUISINE MIDDELLANDSE ZEE

LA SQALA MADE BY MAMAS

Trots op one fantastisch getalenteerde, sterke én inspirerende mama’s die dag in en dag uit voor ons klaarstaan.
Hoe mooi is het dat one mama’s hun keukengeheimen generatie na generatie met ons delen waardoor wij deze weer aan jullie kunnen laten proeven?

Proud of one fantastically talented, strong and inspiring moms who are there for us day in and day out.
How nice is it that one mama’s share their kitchen secrets with us generation after generation so that we can let you taste them again?

#lasqalazwolle

GEZOND KOKEN

We hebben een gevarieerde menukaart met wereldse gerechten waar we trots op zijn. Veel van deze gerechten zijn al vegetarisch of veganistisch, en binnenkort zelfs allemaal. La Sqala houdt graag rekening met het milieu en dierenwelzijn. Op de spannende menukaart zie je dat vegetarische gerechten ook bijzonder kunnen zijn. U kunt genieten van diverse gerechten zoals Couscous, zaalouk, olijven, kemia, Tchouktouka, Kebab magdor en tajine.

We have a varied menu with worldly dishes that we are proud of. Many of these dishes are already vegetarian or vegan, and soon even all of them. Lasqala likes to take the environment and animal welfare into account. The exciting menu shows that vegetarian dishes can also be special. You can enjoy various dishes such as Couscous, zalouk, olives, kemia, Tchouktouka, Kebab magdor and tagine.

#LASQALA IS HEALTHY

Speciaal voor ons gemalen

De Marokkaanse kruiden kennen een erg grote verscheidenheid doorheen de vele typische gerechten. Gedroogde gember, komijn, zout, zwarte peper en kurkuma zijn een mengsel die u nagenoeg in elk tajine en couscous zal aantreffen. Komijn wordt in bijna elk Marokkaanse gerecht gebruikt
The Moroccan spices have a very wide variety throughout the many typical dishes. Dried ginger, cumin, salt, black pepper and turmeric are a mixture that you will find in almost every tagine and couscous. Cumin is used in almost every Moroccan dish